豆爸今天又要杀猪了。 还挺忙，他说一天杀2头。 等我中午回到农场，肉刚好送回来。 农场的体力活离不了他。可这些细致活仿佛就非我莫属。 可能是我不放心，就跟他不放心把喂养鸡鸭鹅的活假手他人一样。 分肉这事，我也不敢交给他和工人， 每个顾客都与我对接，我可以更清楚的跟客户沟通，告诉顾客肉的实际情况。 有的要肥，有的要瘦。有的要排骨，有的要腿。 我会告诉他们哪一块有哪一块没有。 这样发出去的每一块肉，客户给的反馈，我都可以了然于心。 否则，真觉得自己会是那个闭眼先生，一问三不知。 就如网友说，小型家庭农场，什么事都只能亲力亲为，因为你想把它做好， 而农产品时最没有标准的，为了标准化，那么很多系列这块只能人为的去把控。 而人为的标准也是参差不齐。 怎么办？只有生产者自己执行。 上次跟一同行聊天，她说她种葡萄，蔬果不敢雇人。怕工人在梳坏果的同时小果也碰掉了，采摘送货就更不敢随意放手，全程只能自己干。 想一想，这是小农人的通病。 因为，我们都想把事情做好。
