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金代是耀州窑发展的转折时期，早期继承了宋代传统的制瓷工艺，以烧造青瓷为主，多豆青釉和青绿釉，玻璃质感强，仍为宫廷烧造贡瓷。这一时期，还成功创烧出月白釉瓷，其釉厚如堆脂，青中闪白，白中透青，极富玉石之美。