一天喂1万斤辣椒？11月6日报道，长沙一鱼塘主每日给鱼喂辣椒，朝天椒、小米椒都有，并表示鱼吃了体型和口感更好。[给你小心心] 清晨的薄雾笼罩着湖南长沙县的一处鱼塘，塘主匡科和姜胜正将一车车红彤彤的辣椒倒入投食器。 成百上千斤的朝天椒、小米椒顺着水流涌入塘中，水面顿时翻涌起阵阵涟漪，鱼群从四面八方聚拢过来，争相抢食这些特别的饲料。 这个60亩的鱼塘，因为独特的喂养方式在网络上引起了广泛关注。 鱼塘主人匡科介绍，他今年刚开始承包这片鱼塘，最多时一天要投喂上万斤辣椒，这些辣椒并非专门采购，而是来自附近农贸市场商户们滞销或品相不佳的产品。 他们免费运回这些原本需要付费处理的辣椒，实现了资源的有效利用。 谈到用辣椒喂鱼的初衷，匡科直言主要是为了降低养殖成本，他给我们算了一笔账：如果使用传统鱼饲料，每天的成本至少需要2000元，而收集这些免费辣椒，让养殖投入大幅减少。 在喂养过程中，他们还发现了意想不到的效果，匡科和合伙人姜胜观察到，食用辣椒的鱼体型更加匀称，鳞片光泽度明显提升。 他们的鱼塘主要面向垂钓爱好者开放，因为鱼肉品质得到改善，吸引了更多钓友前来体验。 很多人好奇：鱼会不会怕辣？食用辣椒后的鱼肉会不会带有辣味？湖南农业大学水产学院副研究员徐树德从专业角度进行了解释。 他表示，辣椒粕作为鱼类饲料具有科学依据，在水产养殖中已有多年应用历史，辣椒素对部分鱼类能起到刺激食欲的作用，同时还具有抗炎和预防寄生虫的效果。 他进一步说明，就像人食用辣椒后不会变成“辣人”一样，鱼摄入辣椒后，肉质也不会带有辣味，因为辣椒素会在体内正常代谢。 根据匡科的观察，鱼塘中的草鱼和鲤鱼对辣椒表现出特别的喜好，尤其是红色的小个辣椒品种。 徐树德研究员从食性角度分析道：“草鱼属于植食性，鲤鱼是杂食性，它们确实比肉食性鱼类更容易接受辣椒这类植物性饲料。” 姜胜补充说，辣椒中的辣椒素还能刺激鱼类肠道蠕动，促进消化吸收，有助于提高生长速度，同时，辣椒素还能抑制某些寄生虫在鱼体上的寄生。 不过，这种养殖方式并非简单地将辣椒倒入鱼塘即可，姜胜特别强调，他们的鱼塘面积达60亩，拥有足够的水体自净能力来处理大量辣椒的投喂。 村里有养殖户在3亩的小鱼塘盲目跟风，投喂大量辣椒后导致水质恶化，造成鱼类死亡，这是因为辣椒在水中腐烂会消耗氧气，如果水体容量不足或管理不当，很容易引发缺氧问题。 匡科他们收集的辣椒大多是农户滞销或临近变质的农产品，原本需要支付处理费用，现在却转化为养殖资源，形成了一种互利共赢的局面。 除了辣椒，像花椒粕、橘皮粕等农产品加工副产物，以及一些中草药提取后的剩余物料，都逐渐被应用于鱼类饲料配方，在促进鱼类健康、改善肉质方面发挥作用。 由于采用辣椒喂养的鱼肉质得到改善，吸引了更多垂钓爱好者，这种直销模式减少了中间流通环节，提升了养殖的整体效益。 将农产品加工过程中的副产物或滞销品转化为饲料资源，既能控制成本，又能减少资源浪费，同时还能提升水产品品质。 随着消费者对食品安全和品质要求的提高，这种利用天然成分的养殖方式或许会获得更多认可，当然，专家也提醒，任何创新的养殖方法都需要科学指导，不能简单复制。 长沙鱼塘主用辣椒喂鱼的视频算是火出圈了，评论区都快被网友们的脑洞玩坏了。 “这鱼是湖南籍的吧？早上喂辣椒，晚上是不是得喂点金嗓子喉宝润润喉？” “这下好了，做水煮鱼都不用额外放辣椒了，原汤化原食！” “我都能想象这鱼打架的场景，别的鱼是吐泡泡，它们怕是直接喷火！” “吃了辣椒的鱼，肉会不会是辣的？求解！” “鳞片真的会变成金灿灿的吗？有没有吃过的朋友来说说，口感到底咋样？” “2000多条鱼，一天喂一万斤，平均每条鱼一天吃5斤？这鱼是辣椒做的‘永动机’吗？” “这才是真正的变废为宝啊！既帮农户处理了滞销品，又降低了养殖成本，还环保，必须点赞！” “看来不光是辣椒，很多农业副产品都能利用起来，这种循环农业的思路真不错。” 如果你在市场上看到这种“辣椒养大的鱼”，你会因为好奇而愿意支付比普通鱼更高的价格尝一尝吗？为什么？ 欢迎在评论区分享你的真实想法！ 信息来源：九派新闻
