[微风]1949年，陈毅到上海一家面馆吃饭，正吃着，一老农走了进来，点了一碗阳春面。陈毅见状，当即勃然大怒，对服务员喊道：“把你们老板叫来！” 1949年的上海，新政权刚刚建立，时任上海市市长的陈毅，为了了解真实的民间情况，经常低调外出走访，这次在一家普通的面馆里，他亲身遇到了旧社会残留的阶级差别对待现象。 当时，陈毅和随行人员坐下后，服务员朝后厨高声喊：“一十，两碗阳春面。”这声奇怪的吆喝引起了陈毅的注意。 过了一会，一位穿着朴素、举止拘谨的老农走进店里，服务员换了种声调喊：“十一，一碗阳春面。” 这并不是偶然的口误，而是面馆前堂和后厨之间约定好的暗语，后来大家才知道，“一十”组合起来是“干”字的字形，专门用来指代干部这类人； 而“十一”上下叠起来是“土”字的字形，用来指代乡下的农民，简单的两个数字组合，就给不同身份的顾客贴上了标签。 这套暗语直接对应着一套不公平的服务体系，陈毅一行人受到了服务员的热情接待，服务十分周到；而那位老农却被引导到角落的位置，还被要求先付钱，点完餐后也过了很久都没等到面条上桌。 这种差别对待，在面条本身的品质上体现得更明显，陈毅碗里的阳春面分量很足，还搭配着菜码，色香味都很好；而老农面前的碗里只有清汤，面条少得能看见碗底。 陈毅把这一切都看在眼里，他叫来服务员，询问那两个数字暗语的含义，服务员一开始还颇为得意地解释其中的“门道”，面对陈毅的进一步追问，甚至不耐烦地反问：“你们吃得好就行了，管那么多干什么？” 这句话彻底激怒了陈毅，他猛地一拍桌子，大声喝道：“去把你们老板叫过来！”他愤怒的不仅是店家根据顾客身份区别对待的行为，更是这种根深蒂固的旧社会不良习气。 随行人员表明陈毅的市长身份后，服务员立刻慌了神，之前的傲慢态度瞬间消失，在赶来的老板面前，陈毅严肃地强调：“在新社会，每个中国人都是平等的！”店家连忙道歉，并给老农免费换了一碗丰盛的阳春面。 这次面馆的经历让陈毅深刻认识到彻底根除旧社会落后观念的难度，之后，他下令在上海全市服务行业开展全面改革，严格要求从业者必须尊重每一位顾客。 信源：北京日报 70年前的这一天,中南海内将星云集
