真是没想到！ 广西南宁，一名男子在熬猪油，老话说熬猪油加水，能使猪油洁白。可出乎意料的是，男子把水加入猪油时，瞬间惊呆了。 男子加水的顺序搞错了，就出现了截然不同的结果。 男子是在热油熬出一大半了，这时油温很高了，再加入的水，此时油与水的混合物，体积急剧膨胀，导致油滴爆炸式飞溅，小则烫伤皮肤，大则引燃旁边易燃物。这是不可取的方法。 有些东西，不能光听说，要自己思考下，男子是第一次熬猪油，肯定也很少炒菜，要不炒菜时放点水，锅内都嗤嗤响了，这是不可行的方法。 正确的方法是，先在锅底加少许水，再倒入洗净切好的猪肥肉，开大火，慢慢翻炒，不让肥肉粘锅，待肥肉慢慢出油后，关小火，直至金黄的肥肉渣浮在上面，并且没有油泡泡了，油就基本出来了，而且油清澈轻香。 生活中难免有失误，要多学习安全知识，安全不是小事，一出就是大事，生活安全藏在细节里，细节护平，让我们在细节中筑牢安全意识，平安快乐过好每一天。 大家说说熬猪油是怎么熬的？
