在美国，要是看到一些体态肥胖、满身是肉的人，放心那大概率是穷人；而看到身材苗条、

在美国，要是看到一些体态肥胖、满身是肉的人，放心那大概率是穷人；而看到身材苗条、精神焕发的人，那就是有钱人，为啥这么说呢？   走在美国街头，很容易发现一个有意思的现象，体态臃肿、行动略显迟缓的人，大概率生活拮据；而那些身形匀称、精神饱满的，往往家境优渥。   这事儿乍听有点离谱，毕竟在很多地方，胖一度被看作吃得好的象征，但在美国，这层象征早就翻了个跟头，变成了阶层的隐形标签。   这背后根本不是什么自律不自律的问题，说白了就是美国的食品价格藏着大文章。   超市里，一大盒甜甜圈的价钱，可能刚够买两根新鲜黄瓜，那些炸鸡、薯片、甜饮料，还有冻在冰柜里的披萨，看着挺顶饱，热量高得吓人，营养却少得可怜，价格却便宜到离谱。   这不是市场自己形成的，全靠农业补贴在背后撑腰。政策更愿意把钱投给玉米、小麦这些大宗作物，它们被加工成各种廉价的糖和淀粉，一股脑塞进加工食品里。   新鲜的蔬菜水果没人给补贴，价格自然居高不下，成了普通收入群体都得掂量的东西。   低收入社区里，想找个卖新鲜食材的大超市难如登天，放眼望去全是便利店、快餐车和炸物摊，真想买点青菜鸡蛋，得开车几十公里，或者倒好几趟公交。   对于没车、每天忙得脚不沾地的人来说，这根本不现实，只能在便利店随手拿点能直接吃或者微波炉转两分钟就好的东西，长期下来，体重想不涨都难。   富裕社区就不一样了，大型超市就在家门口，有机蔬菜、低脂肉类琳琅满目，甚至还有专门的健康食品区，选择多到挑花眼。   吃的问题没解决，运动和时间的困境又找上门来，低收入群体的工作大多是体力活或者轮班制，一天下来累得只想瘫着，哪还有力气做饭、跑步。   不少人得打两份工才能维持生计，家里孩子没人照看，吃饭只能对付，更别提花时间去锻炼。   所谓的健身、瑜伽、冥想这些健康生活方式，在美国根本不是人人能享有的，本质上是需要花钱买的奢侈品。   富裕人群就没这烦恼，下班能去高端健身房，还能请营养师定制食谱，甚至有空去做个健康理疗，维持好状态对他们来说是顺理成章的事。   食品公司的操作更是把这种差距拉得更大，这些公司每年花在广告上的钱不是小数目，而且专门盯着贫困社区投放。   电视上、路边广告牌上，全是高糖高脂食品的宣传，还故意和家庭聚会、朋友聚餐这些温馨场景绑在一起，潜移默化让人觉得吃这些东西就是幸福。   更过分的是，这些加工食品的配方都是精心设计的，就是要让人吃了还想吃，慢慢养成依赖，想戒都难。   资本家们看准了穷人没太多选择，一个劲生产这些便宜又容易上瘾的食品，赚得盆满钵满，完全不管这些食物对健康的伤害。   更让人头疼的是这会形成恶性循环，穷人吃着廉价的加工食品，体重越来越重，慢慢患上糖尿病、高血压这些慢性病。   美国的医疗费用高得吓人，他们根本负担不起治疗费用，身体只会越来越差。   身体不好就更难胜任好工作，收入上不去，只能继续吃便宜的垃圾食品，陷入死循环。   社会上还有人不分青红皂白给他们贴标签，说他们懒惰、不自律，可没人想想，他们光是活着就已经拼尽全力了，根本没多余的精力去管健康。   在美国，身材早就不只是个人形象问题了，而是社会资源分配的直接体现。   以前物质匮乏的时候，胖是富足的象征，现在不一样了，在美国，瘦和健康才是需要财富支撑的特权。   健康从来不是靠嘴上说说的自律就能实现的，它需要实实在在的社会资源托底。   当一个社会的健康与否和收入直接挂钩时，该反思的从来不是那些挣扎求生的人。