无糖无油🔥减脂期也能吃的全麦麦芬

星双说美食 2025-09-18 15:12:01
自己做的全麦麦芬巨好吃 麦香味浓郁,食材干净,做法也简单 搭配自己喜欢的食材,营养又健康,大家都试试啊! [彩虹R]高筋粉150克,全麦粉100克,鸡蛋1个,冰水120克,盐2克,干酵母3克 [一R]所有食材混合揉出粗膜 [二R]烤箱28度1小时发酵2倍大 [三R]分6份,搓圆,一份70克,表面裹全麦粉 [四R]烤箱里面放一碗热水,35度发酵30分钟 [五R]表面盖一张油纸,压个烤盘,烤箱上下火170度20分钟

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