无酒精“清醒革命”正席卷美国,社会首次整体认为酒精有害
图为许多啤酒品牌的饮料,但全都是无酒精的,有清楚的标志“0.0“。
图二,90年历史的盖洛普民意测试表明,现在美国只有54%的成年人饮酒,历史新低。图三,认为”适度饮酒“有害健康的人占比53%,37%的人认为无关,6%的人认为有益。
注意,这里调查的是“适度饮酒”。酗酒显然有害健康,但社会长期认为,定期小酌一杯对健康有利。
商家们反应迅速,推出了零酒精含量的啤酒,向茶、滋补品、输液、麦芽、益生菌和精酿苏打水转型。甚至出现了从大麻中提取迷幻蘑菇化合物的饮料,在许多州都是合法的,说与酒精相比更安全。温和兴奋剂、浓缩咖啡、能量饮料,这些东西成为酒精替代品,尽管有批评说它们很像酗酒和药物依赖。
美国各地还出现了开设“清醒酒吧”的浪潮,里面只提供不含酒精的特色调酒。豪华酒店集团纷纷在优质位置“为选择不饮酒的客人提供零酒精选择”,不含酒精的所谓 “软搭配 ”正出现在高级餐厅中。清醒邮轮、清醒旅游都出来了。
这或许会成为全球趋势。年轻人真的认为喝酒,哪怕喝一点不过量,也是有害的。