可以说红菜苔是最难吃的青菜了! 湖北这边冬天特别流行吃红菜苔,一到冬天,每个菜摊上都有大堆的红菜苔卖,我买来试着炒了几次,发现这个菜一点也不好,它本来就没几根叶子,择好了就剩下杆子,杆子根部很粗炒不熟,别人说红菜苔吃起来是甜的,可我吃了明明是苦的。 说红菜苔好吃的出来说说,这个菜好吃在哪里?


可以说红菜苔是最难吃的青菜了! 湖北这边冬天特别流行吃红菜苔,一到冬天,每个菜摊上都有大堆的红菜苔卖,我买来试着炒了几次,发现这个菜一点也不好,它本来就没几根叶子,择好了就剩下杆子,杆子根部很粗炒不熟,别人说红菜苔吃起来是甜的,可我吃了明明是苦的。 说红菜苔好吃的出来说说,这个菜好吃在哪里?


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用户98xxx83
大神,你先焯下水试试
我心永恒
打霜过后的菜苔就是甜的。
无独有偶
红菜苔最好吃了,皮一定要掀光,需要瘦肉或腌肉合炒熟