前段时间鸡蛋买太多了,实在有点吃不完又怕坏了,结果我灵机一动直接腌制起来。 从网上看的教程不知道不知道能不能行,先腌十几个试试水,大概需要20天左右才能吃,方法特别简单。 鸡蛋清洗晾干水,每个鸡蛋在白酒里滚一下杀菌放罐子里,然后放点香料熬一锅水多倒点盐放凉,最后直接把水倒进鸡蛋里就行,不知道会不会流油。
前段时间去上海,有幸吃到了白切鸡,真的是特别好吃啊,于是我买了一只鸡,在
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前段时间鸡蛋买太多了,实在有点吃不完又怕坏了,结果我灵机一动直接腌制起来。 从网上看的教程不知道不知道能不能行,先腌十几个试试水,大概需要20天左右才能吃,方法特别简单。 鸡蛋清洗晾干水,每个鸡蛋在白酒里滚一下杀菌放罐子里,然后放点香料熬一锅水多倒点盐放凉,最后直接把水倒进鸡蛋里就行,不知道会不会流油。
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