肥肠再次成为关注对象！医生发现：常吃肥肠，身体会出现5大变化 肥肠这玩意儿，爱它的人觉得香得不行，不爱的人光看一眼就皱眉。但最近它又火了，原因不是什么美食节目，而是医生发现它跟健康之间有点麻烦。 先说一句实在话，肥肠的热量和脂肪含量都不低。每100克肥肠，脂肪能占到三十几克，差不多一口下去，就能顶别人一顿饭的油。吃得多了，肚子上的肉也跟着热情起来，腰围一圈圈胀起来，血脂也跟着往上飘。医生不是不让吃，是怕你把它当饭吃。 再说点让人更头疼的事，肥肠里胆固醇不低。胆固醇这东西，身体自己就能造，吃进去的那点其实是额外的负担。有研究说，一个成年人每天摄入胆固醇别超过300毫克，而一小碟肥肠就能让你轻轻松松超标。这玩意儿进了血管，时间长了，血管壁就像老水管一样，堵得越来越紧，心脑血管的毛病也就跟着来了。 有人说，我吃得少，偶尔解馋行不行？当然可以，但问题是，很多人一吃就停不下来，尤其是卤肥肠、爆炒肥肠、香辣肥肠，闻着香，吃着爽，胃口一开，饭都能多吃两碗。这样一来，肠道的负担也就重了。肥肠本身属于高脂食物，消化起来慢，容易让人觉得涨，久而久之，肠胃的节奏就被打乱了。 有意思的是，从中医的角度看，肥肠属腥膻之品，性味偏腻，吃多了容易生湿生痰。中医讲“湿为万病之源”，这“湿”不是天气潮湿，而是身体里那种沉甸甸、黏糊糊的感觉。湿气重的人，舌头上常常白腻、身体沉重、容易犯困。这种时候再吃肥肠，无异于火上加油。 还有一点，不少人吃肥肠图个味道，结果一顿饭下来，盐放得比肥肠还多。重口味的背后，是钠摄入的大幅飙升。钠多了，血压跟着高，肾脏也跟着受累。高血压、高血脂再加上高胆固醇，三高往往不是一个人来的，它们是拉帮结伙的。 当然，也不是说肥肠一点好处没有。它蛋白质含量也不低，对一些体虚的人来说，适量吃点还是能补补的。但这个“适量”说起来简单，做起来难。就像有人说喝酒养生，结果一杯变成一瓶，健康也就从酒杯里跑了。 说到底，肥肠不是毒药，也不是补药。它就像一把刀，握得住就能切菜，握不住容易割手。真正的问题，不是你吃没吃肥肠，而是你吃了多少、吃得多频繁、吃完之后怎么补救。 偶尔解馋没关系，但别天天挂在嘴边。如果你已经有高血压或者血脂高，那肥肠最好还是敬而远之。嘴巴上的快活，有时候真不值得拿身体去换。毕竟，健康这回事，说到底就是个积少成多。今天多吃一口，明天多坐一会儿，后天少走两步，年年累起来，身体就开始敲警钟了。 肥肠香是香，但别让它变成你健康路上的拦路虎。吃饭图的是长久，不是一时爽。
