㊗高蛋白食物：如螃蟹、虾、牛奶等。柿子含大量鞣酸，蛋白质在鞣酸的作用下易凝结成块，形成胃柿石。大量进食后，胃柿石难以消化且不易排出，可能造成消化道梗阻，出现腹痛、呕吐等症状。 ㊗ 酸性食物：像山楂、橘子等。这类食物会使胃酸分泌增加，与柿子中的鞣酸、果胶相遇，更易形成胃柿石，增加肠胃负担。 ㊗ 红薯：红薯在胃中会产生大量胃酸，柿子遇胃酸后易形成沉淀，积聚过多可能形成结石，危害肠胃健康。 ㊗食用柿子时，应避免与上述食物搭配。若食用后出现腹痛、腹胀、呕吐等不适症状，要及时就医。另外，柿子不宜空腹吃，且一次食用量不宜过多，一般不超过2个。
