硬核研究所【地中海饮食适合咱的中国胃吗?别生搬硬套地中海饮食】许多关于地中海饮食的信息让追求健康饮食的人心动不已,但是不少人尝试几天后,胃和味蕾就开始“发出抗议”。实际上,地中海饮食有很强的地域特点,生搬硬套并不可取。专家介绍,地中海饮食一般以凉拌、蒸煮以及少量的烘烤为主,而我国传统的烹饪方式更多是以炒、煎、炸等高温烹饪方式为主。地中海饮食的口味相对清淡,强调食材的原味,中国的饮食文化比较注重调味。而且相当一部分国人乳糖不耐受,无法大量食用奶酪。 (央视网快看)
浙大这项研究一出,很多爱吃蛋的人慌了。研究纳集超52.1万名50-71岁美国
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