控糖期的四吃四不吃 四不吃 1、馒头。 2、糯米饭。 3、年糕。 最近这控糖清单刷屏了。看了半天，感觉说得有点道理，但又好像哪里不太够。光知道什么能吃、什么不能吃，真到执行起来还是容易懵。现在生活节奏这么快，谁有功夫天天盯着GI值算来算去？ 就拿馒头来说，都知道升糖快，可北方人离了面食还真不习惯。完全戒掉不现实，关键是怎么吃。杂粮馒头确实是个选择，但市面上卖的所谓“杂粮”产品，有的为了口感加了不少糖和油，买的时候得仔细看配料表。其实自己在家做最放心，掺点玉米面、豆面，口感扎实还管饱。 最近网上有个挺火的讨论，说很多年轻人开始“反向养生”，不跟风戒碳水，而是讲究均衡搭配。比如吃米饭配大量蔬菜和蛋白质，血糖反而稳得住。这思路挺对，控糖不是让你饿着，而是学会组合食物。一口饭配一口菜，再吃点鱼虾，比单啃一根玉米强多了。 说到清肠食谱，两天掉五斤的说法听听就好。减过肥的都懂，掉的多数是水分，搞不好还头晕乏力。黑咖啡促代谢没问题，但空腹猛灌容易伤胃，特别是本身胃不好的人。更稳妥的办法是先吃点东西垫垫，或者咖啡里加少量牛奶缓冲一下。 那款推荐的黑咖啡，价格确实不贵。不过咖啡这东西因人而异，有人喝了心慌失眠，还不如喝点绿茶。清肠的关键其实是多喝温水，简单有效，还不花钱。 控糖的本质是养成长期健康的饮食习惯，不是短期极限操作。顿顿水煮菜、饿得眼冒金星，任谁都坚持不了几天。找到自己能接受、能持续的方式才最重要。比如把白米饭换成糙米，炒菜少放点油，零食换成坚果或水果，这些小改变累积起来效果更明显。 总之，别被各种极端食谱吓住。好好吃饭，适量运动，比啥都强。
