新品“奇葩”混搭，是创新还是雷人？ “问世间创新为何物，直教人生死相许。”近日，上海某连锁餐厅搞出了大动静，推出新品蟹黄小笼包拌面。注意，不是简单的拌面搭配小笼包，而是把小笼包当作面的浇头，上面还配根红辣椒，号称“大师灵感创作”，这操作简直“炸裂”。 这一新品引发网友热议，吐槽声一片。有网友说像意大利人看到披萨上放菠萝，还有人指出主食配主食像日本吃法，甚至有人晒出日本的“水饺色拉”、泰国的“小笼包汤”。不过，也有网友觉得还行，类比云吞面。据统计，在相关帖子留言区，吐槽和支持的比例约为7:3。 在我看来，餐厅创新值得鼓励，但也要考虑大众接受度。这种大胆混搭虽博眼球，但可能偏离了传统美食的认知。是该坚持传统口味，还是鼓励这种大胆创新呢？这道新品，你是会去尝鲜，还是敬而远之？
新品“奇葩”混搭，是创新还是雷人？ “问世间创新为何物，直教人生死相许。”近日，
千年郭子仪
2025-10-20 16:02:59
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