会员曝在山姆买到异味猪排异味猪排不是孤立事件,而是山姆品控体系失守的又一佐证。从莲雾活虫到猪排发臭,从甲醛超标床笠到榴莲千层疑似虫卵,问题商品频现绝非偶然。其宣称的“品控高于行业标准”,在冷链运输、上架前检查等环节形同虚设——若分拣时严格排查,颜色异常、散发恶臭的猪排本不该流向会员餐桌。更值得深思的是,门店扩张背后,品控是否让位于成本与效率?当“严选”沦为营销话术,500万付费会员所信赖的“山姆标”,价值也将不断缩水 。


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