看到了不做预制菜厨房该有的样子 谁被这厨综后厨圈粉了?《炙热游戏:百厨大战》里,星素厨拒绝预制菜,从生鸡处理到酱料调制全手工,星厨颠锅显功底,素厨去骨见细致,分工协作却各展所长,用“真功夫”做菜,让观众看到中餐厨房的专业与温度!炙热游戏百厨大战
西贝杭州厨师长认为的预制菜是一个包装鱼香肉丝已经炒好了,拿来放水里一煮,一拆包装
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