一句实话究竟有多难？ 记者在郑州一家西贝莜面村的后厨，目睹了一场令人困惑的“内脏

一句实话究竟有多难？ 记者在郑州一家西贝莜面村的后厨，目睹了一场令人困惑的“内脏消失之谜”。 当被问及店内售卖的椒麻鸡是否为现制时，厨师肯定地表示，自己早晨刚处理过生鸡，还清理了内脏。然而，当记者提出想查看这些生鸡内脏时，故事开始了第一重转折——厨师改口称，内脏已被扔进垃圾桶。 就在记者准备追查到底，要求翻看垃圾桶时，解释再次急转：厨师又说，因为内脏量太少，早就顺着下水道冲走了。 与此同时，记者在店内发现了冷冻的“西装鸡”（即经过处理、形状完整的冷冻鸡）。这让人不禁对“门店卤制”的新鲜程度打上一个问号。 从“早晨现处理”到“垃圾桶”，再到“下水道”，一套说辞在几分钟内几经更改。当最基本的诚实都需要用层层托辞来掩饰时，公众的信任又该安放何处？ 难怪有网友一针见血地感叹：“说句实话，就这么难吗？” 食材是否新鲜，操作是否规范，本是餐饮企业安身立命的根本。消费者走进餐厅，购买的不仅是食物，更是对品牌和食安的信任。若连一句真话都变得闪烁其词，那么流失的，恐怕远不止是几块无人认领的鸡内脏。