关于顾客对菜品的知情权，我觉得应该有条界限，不能无限延伸。
这条界限是“菜品的原料及配料符合政府制定的具体质量标准”，这是最大公约数原则。
例如北京烤鸭的原料应来自非疫区且经动物卫生监督机构检疫合格。
知情到这个程度就可以了，至于是不是北京填鸭，应该由市场选择，大董烤鸭一只398，街头小摊一只28，肯定来源不一样，没必要注明，而且也很难监管，靠市场选择即可。
炒菜用的是不是转基因油，也不属于顾客知情范围，因为批准上市的转基因油没有额外风险，刻意区分只会带来麻烦。
您可能会说，我就是反感转基因油，这不行吗？
这当然行，您在家做饭只用非转基因油，这没问题，但不能因为你的个性选择而增加社会成本。
否则的话，我也可以说，驴肉火烧我只吃河北驴，不吃河南驴，并要求知情权，这就没头了。
我这个观点有道理不？欢迎网友批评讨论。
