1992年，中国还有1100万头驴，2024年只剩146万，三十年里有八成毛驴“

1992年，中国还有1100万头驴，2024年只剩146万，三十年里有八成毛驴“蒸发”，背后是阿胶厂一年要吞掉400万到600万张皮——相当于全球驴存栏的十分之一！   麻烦看官们右上角点击一下“ 关注”，既方便您进行讨论和分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持！   1992年，中国大地上还有整整1100万头毛驴，它们散落在田间地头，成为农家最忠实的伙伴。   三十年过去，到了2024年，这个数字却只剩下了146万头，等于八成毛驴在历史的车轮下蒸发。   更惊悚的是，这背后还有一个庞大的黑洞——阿胶产业！每年要吞掉四五百万张驴皮，相当于全球驴群的十分之一！数字冷冰冰，但落到现实中，就是一场正在发生的物种危机。   很多人对驴的印象，还停留在灰扑扑的身影缓慢走在土路上，背上驮着柴禾或者农具。   九十年代的农村，如果谁家有一头驴，那几乎就等于家里多了一台万能机器：能拉车、能磨面、能驮货，吃的又不挑剔，几捆草料就能干一天重活。   那时候，拖拉机和三轮车还没有全面普及，驴就好比今天的SUV，不算快，却结实耐用，是农家的身份象征。   但机械化的浪潮不可逆转，当农田里轰隆作响的收割机、运输车越来越多，驴的角色瞬间变得尴尬。   养它要投入，出力却赶不上机器，等到电动三轮车能跑几十公里，还不用喂草料时，驴就彻底退出了主舞台。   照理说驴的数量会逐渐减少，但不至于锐减到濒危状态，真正的杀手锏是阿胶！   阿胶是中医里有名的滋补品，号称补血养颜的圣品，原料几乎全靠驴皮，经过反复熬煮浓缩，才成为药店里常见的那块棕色胶块。   随着养生观念的普及，阿胶消费量一路飙升，大企业的产能动辄上万吨，算下来，仅国内几家头部企业，每年就要消耗掉400万到600万张驴皮。   这是什么概念？全球的驴群，也不过才一两千万头，一年就被拿走十分之一。   偏偏驴的繁殖效率极低，一头母驴怀胎期要12个月，生下来还得哺乳，平均三年才勉强养出两头驴驹，等小驴子长大能出栏，又得至少一年半。   这意味着自繁自养三四年才可能见到回报，而和猪相比，差距简直是天壤之别——一头母猪一年能产二十多头小猪。   农户一算账，养驴周期太长、成本太高，还不如去搞牛羊或其他家畜，养驴的积极性自然越来越低，再加上相关补贴少得可怜，这个产业逐渐被边缘化，养殖规模不断萎缩。   供给不足，市场却在疯狂扩张，于是驴皮成了稀缺资源，价格从几十元一张，涨到上千、甚至数千元，涨幅比房价都狠。   结果各种乱象随之而来：偷驴团伙夜里出没，把毛驴当金条盯着，造假风潮也愈演愈烈，猪皮、马皮摇身一变打成真阿胶，甚至有人用香精调味，把马肉冒充驴肉火烧。   市场上“真驴”越来越少，驴群本身却在加速消失，当国内驴不够用了，生意人的目光就转向了海外。   非洲曾经是驴的天堂，占全球数量的三分之二，但过去十年，大量驴皮被收购出口到中国，当地的驴群同样面临断崖式下跌。   肯尼亚、尼日利亚等国的驴数量在短时间内减半，博茨瓦纳损失了三分之一，终于，非洲国家集体按下了刹车，2024年联合颁布15年的禁售令，几乎全面禁止驴皮出口。   巴西也干脆全国范围内禁止屠宰驴，其他国家如巴基斯坦、吉尔吉斯斯坦虽然还开放出口，但设置了严格配额，远远满足不了需求。   于是阿胶厂陷入了两难，一边是市场对滋补品的强烈需求，另一边是原料的日益紧缺。   虽然有龙头企业尝试建立养殖基地，甚至想把全产业链模式推广到全球，还成立了基金来研究驴的繁殖和保护，但这些努力远水难解近渴，驴的繁殖天性注定短期内不可能高产，驴奶、基因改良等尝试也未见成效。   如今的尴尬局面是，国内每年对驴肉和阿胶的需求量，至少需要1100万头驴，而现实中，存栏量连150万都不到。   缺口只能依赖进口，可国际市场正在收紧，未来十年如果情况没有改善，驴肉火烧很可能从街头小吃变成“奢侈品”，阿胶也许要靠克计价。   你吃过驴肉吗？大家对驴这个动物有什么看法？欢迎在评论区聊聊。