西贝之争，细细品味总觉得有股浓浓的怪味，站在道义的高点，为消费者仗义执言，餐饮店应该告之消费者选用的食材，这样的事有老罗来质疑，条件反射的感觉老罗是在借势而为，具体为的是什么，暂时还不知道。 其实预制菜也好，新鲜食材也罢，归根结底质量必须符合国家食品安全标准，达标了就是十年陈醋也照喝不误，不达标的哪怕刚刚采摘的农药超标的蔬菜，也是绝对不能吃的。 客观来讲餐饮业店，不可能每上一道菜，都要例如说这道红烧老公鸡，公鸡是哪天从某某地采购的货，这很不现实。采购时是活的，肯定是要杀了去毛冷藏着用，不可能客人点一个再杀，那店家根本来不急的。 转发这篇文章，证明预制菜才就有了，归根结底的是食材不管采用什么存储方式，质量必须是符合国家食品安全标准的，那就行了，其他的纯属吹毛求疵没事找事。
