大声安利缺德舅苹果面包🍎做火腿布里小点🥖
谷云看美食
2025-09-13 15:00:51
面包脑袋看到缺德舅新上了Apple Cinnamon Sourgh,那必须一试究竟!偏偏上周末去舞蹈集训特别忙,赶在中场休息溜去附近缺德舅,买了这面包,结果弯弯绕绕排队到生无可恋哈哈!
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好在味道是值得的!面包本身是松软清淡口,满满的苹果颗粒提供了酸酸甜甜的滋味和丰富的口感。不是那种精品烘焙坊里充满野性的sourgh,但在超市面包里是非常柔和讨喜的小可爱。
把它在空气炸锅里加热,满屋子都是面粉,苹果和肉桂甜甜的香气,在九月份微凉的清晨享用,很有秋天的实感了!
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苹果的好搭配必须是布里奶酪,用它做了我一直很喜欢的Apple Brie Prosciutto Tartine。融化的奶酪配烤脆的面包无懈可击,双重苹果,更具风味!
📒食材(8小个)
苹果面包2片,小布里2个(缺德舅就有),苹果一个(推荐fuji/gala/honey crisp),生火腿适量(推荐wegmans的),芝麻菜一把,蜂蜜。
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📖做法
面包切成8小块,顶上放切薄片的苹果和一小块布里,空气炸锅微微烤到面包酥脆奶酪软化,我用了350F烤5分钟;
盖上生火腿,插一片芝麻菜,再淋蜂蜜,就可以享用啦!
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🌟小贴士
我也做了一些风味的延伸:
1️⃣用hot honey和辣椒粉做甜辣口
2️⃣淋松露味的蜂蜜再挤一点缺德舅自产的松露balsamic glaze
3️⃣抹上一点缺德舅的南瓜酱,秋天氛围加倍
4️⃣淋桂花蜜撒干桂花,一种中式的秋天氛围感~
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