“续面事件”的警示 2025年8月13日，河南省郑州市中原区秦岭路老霍记郏县饸饹面因续面的事面馆与顾客发生争执，继后网上称为“续面事件”。 这件事从线下→线上→线下→线上，现已成为热点，引发热议。 事件的初始，面店老板处理失当。店内公示“一人一碗面，免费续面管饱”，但当顾客要求第三次续面时，老板情绪失控。连续三次续面的顾客毕竟极其少数，面店买卖也不错，说明顾客认可，一人一碗面免费续面管饱的承诺符合客观实际。说明，饭量小的一碗面足矣，不够可以续点，管饱，人之常情，何其乐也，就是来了饭量大的，吃一碗，吃两碗，吃三碗，吃四碗又何妨？不要死捏买卖经，心疼生气。加个赞赏，夸奖好饭量，有多好，和气生财！然而，老板却选择了气愤、争吵、竟把监控视频发到网上曝光，充分暴露了老板内心里缺乏对顾客的敬畏感恩之心，不管顾客多么挑剔，应给顾客必要的尊重是肯定的，是基本的服务业经营品质。 事件转到网上，立即引发媒体、自媒体、普通网民的热炒，面店也突然获得巨量差评，同时，线下大量不明身份的人围观、围堵、冲击面店，致使面店关门歇业。这样一来，事件性质开始发生的变化，即由群众间餐饮服务争端引向社会公共事件。 根据既往经验，把社会普通事件搅成社会闹剧的不乏其例。当今社会潜在矛盾、不满情绪较多，积极主动地靠前妥善处理是政府社会管理的重要职责，寻根求源，化解矛盾，将社会不稳定因素消灭于萌芽状态，严加防范唯恐天下不乱的“不良人士”伺机搅局！
