今天吃的湖南小炒菜，那叫一个对我口味！就说经典的农家小炒肉，焦香肉嫩，鲜香微辣，绝对是下饭神器。 这小炒肉，选五花肉很有讲究，得挑带点肥腻感、脂肪分布均匀的。湘菜馆里做的，突出五花肉浓郁香味，不过吃多了会有点腻。我觉得在家做，加点新鲜蔬菜中和下油腻感更好。 油亮喷香的肉片，搭配够味的辣椒，一口下去，咸鲜香辣在嘴里炸开，瞬间能炫两碗饭。你们喜欢吃湖南小炒菜不？
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