在新疆刚炕好的馕和烤包子你选哪一个？在新疆你一定要试试刚刚炕出来的馕和烤包子，不管是辣皮子、皮牙子、芝麻、玫瑰、坚果馕还是油馕、肉馕、白馕，在它热气腾腾散发迷人的香味时，你的口水和胃就会不由自主的就从被诱惑到被征服。 新疆人买馕就没有一个馕可以完整的背回家，不管你是在开车、坐车、走路玩手机，都总有一只手在忙着揪馕吃。如果是和同学或者是三五好友一起来的，那走不到半路就得折返回去再买一袋了。 如果不打算当天吃完的话也没关系，打包的时候敞开散去里面的水分就能一直存放（辣皮子馕只能放三天，皮牙子、芝麻馕和白馕这种没有夹心的馕在干燥的北方可以一直放）。软的时候揪着吃，干透了就是硬硬的大饼一掰就掉渣，拿来泡牛奶或者是搁汤里菜汁里泡着吃真的美翻了，最推荐泡椒麻鸡、大盘鸡的汤汁里。 入门级：泡牛奶/豆浆，宗门弟子：配奶皮子/泡奶茶（本地自然发酵的酸奶/本地咸奶茶），大师级：泡菜汤/椒麻鸡/大盘鸡，巅峰版：干嚼/配西瓜、老汉瓜、哈密瓜。 南方那边要散热拿回去冷藏两天内吃完，最好是抽真空打包冷藏不然很容易受潮发霉。 PS：真空打包再冷冻的馕想吃的时候放烤箱/微波炉表面刷点油再撒点孜然辣子翻面复烤两分钟左右（不喜欢吃太干的第一步在先在表面喷点点矿泉水或者是凉白开），放电饭锅按煮饭键干煮也行，中途记得翻看馕的状态决定调整温度、时间和加料哦！