夏天吃苦瓜正当时。苦瓜也叫凉瓜，和湖南人学的怎么做，很好吃，不失为血糖偏高之人的一道美食。 准备材料:苦瓜两小根、去皮五花肉二两、螺丝椒一根、大蒜四瓣 1、苦瓜洗净延长向一切两瓣，去籽去瓤，斜刀切薄片。 2、螺丝椒去籽切丝备用，大蒜切末备用。 3、五花肉切薄片备用。 凉锅热油，先下五花肉煸炒出油出香味，再下蒜末煸炒，然后下螺丝椒丝和苦瓜片一起翻炒，中间放生抽少许提鲜，炒熟出锅。 如果不喜欢太苦，苦瓜片可以提前用开水烫一下去去苦味。
夏天吃苦瓜正当时。苦瓜也叫凉瓜，和湖南人学的怎么做，很好吃，不失为血糖偏高之人的一道美食。 准备材料:苦瓜两小根、去皮五花肉二两、螺丝椒一根、大蒜四瓣 1、苦瓜洗净延长向一切两瓣，去籽去瓤，斜刀切薄片。 2、螺丝椒去籽切丝备用，大蒜切末备用。 3、五花肉切薄片备用。 凉锅热油，先下五花肉煸炒出油出香味，再下蒜末煸炒，然后下螺丝椒丝和苦瓜片一起翻炒，中间放生抽少许提鲜，炒熟出锅。 如果不喜欢太苦，苦瓜片可以提前用开水烫一下去去苦味。
