多彩贵州网讯初夏时节，麻江县龙山镇大塘村的青花椒日渐成熟，放眼望去，翠绿的枝头缀满了颗粒饱满、色泽油亮的青花椒，椒农们来回穿梭忙碌，娴熟地进行采摘。

随着花椒收获季的到来，种植户文培德夫妻二人一大早就忙碌在自家的花椒基地里。大塘村主要种植本地青花椒，因其独特浓郁的香麻风味著称，能够增加菜肴的层次感，深受消费者青睐，每年都会吸引周边的居民和客商前来收购。

文培德开心地说：“现在都有都匀老板来订两千多斤了，花椒销售还是比较可观，收益还是好的，销路这方面都不用愁，我们种的本地花椒又香又麻，一般他们买去炒菜吃，第二年都要来跟我们订花椒。”

像文培德一样的椒农在大塘村比比皆是，家里多的有十余亩花椒，少的也有两三亩。据悉，自2016年起，大塘村立足当地资源禀赋，开启花椒规模化种植之路。这里气候宜人，光照充足，降水丰沛且分布均匀，加上富含有机质的肥沃土壤和排水良好的缓坡地势，为花椒产业发展提供了得天独厚的自然条件。

目前，全村共有60余户种植花椒，种植面积达550亩，年产花椒40000斤左右，收入达150万元以上，户均收入2万元以上。曾经不起眼的青花椒，如今摇身一变成为村民增收致富的“金疙瘩”，稳稳撑起了大塘村乡村振兴的“致富伞”，成为村民稳定增收的核心产业。

“我家今年种得十多亩花椒，今年看起来花椒收成好，可能有几千斤，价格每年都有浮涨，像去年越卖到后面就卖到50、60块，以现在40块每斤来算，纯收入可能在10多万块。”文培德介绍道。

大塘村坚持以党支部+合作社+大户+农户”的发展模式，成立大塘村青花椒协会，做到抱团发展，稳定市场，资源共享。同时，邀请经验丰富的大户开展技术指导，从病虫害防治、生产管理优化到土壤改良、产量提升，为花椒种植提供全方位专业保障，通过精细化的管理模式，确保产出的青花椒颗粒饱满、麻香纯正，品质上乘。

“近年来，花椒市场需求量越来越大，价格在逐年上涨，种植效益十分可观。接下来，我们将全力推动花椒产业的规模化、专业化发展，着力深化产业链条，开发花椒油、花椒粉等产品，推动产品从初级农产品向高附加值商品转型升级，打造“种植-加工-销售”一体化。”龙山镇大塘村村两委工作人员王凯说。

小小花椒树，致富大产业。近年来，龙山镇依托地理环境、气候和土地资源优势，大力发展花椒产业，坚持生态优先，积极构建“一村一品”的现代农业产业体系，构建花椒全产业链，以产业发展助力乡村振兴。

作者:付善青吴兴芳编辑:李浩责任编辑:姚辉终审:夏季