来新疆40多天了，还未尝过新疆大盘鸡，因为大盘鸡分量太多，一个人根本吃不完，所以一直没点，前天晚上在新源县，看到一间店铺里有中盘大盘鸡，我和两位同学决定点份来尝尝。中盘大盘鸡看起来分量挺足，三个人吃绰绰有余，配菜有青红椒，土豆，大葱，番茄等，可是鸡肉不好吃，鸡肉是发粉的，完全没有鸡的香味，结果三个人都吃不完，剩下的全是鸡肉。首尝大盘鸡大失所望。 昨天走独库公路到奎屯，说起新疆大盘鸡，那位新疆司机说只有沙湾XX店的大盘鸡才正宗，大盘鸡就是在那里出名的，但我们又没去沙湾，后来他推荐奎屯市的一间大盘鸡店，于是我们今晚再去尝大盘鸡。 这次也是点了中盘大盘鸡，分量很足，配菜也是青椒土豆大葱之类，鸡肉也没有发粉，还有点香味，可实在太咸了，入口咸得发麻，舌头无法承受，几乎失去了味觉，本着不浪费食物的想法，三个人想出了一个办法，就是用茶水涮了后再入口。我想不明白，如此咸的食物难道新疆人能吃下去吗？这样吃法会不会有高血压啊？ 唉！新疆大盘鸡，我以后再不想吃了。