记者6月4日从上海旅游高等专科学校获悉,该校与马耳他旅游学院近日在马耳他卢卡市成立中欧旅游与美食文化交流中心并举行揭牌仪式,旨在深化旅游与美食领域交流合作。
据介绍,中心的成立为两校旅游合作创造了新平台、新机遇,两校将推动师生互访、技艺展演、学术研讨等常态化,打造产学融合之窗,培育务实合作之果。中心揭牌仪式后,主办方还举办了中欧旅游与美食文化国际研讨会,邀请中欧专家学者以美食为媒,深入探讨文化传承、历史影响与当代实践。两校师生分别以“中国酒文化与茶文化及与菜肴的搭配”“二十四节气与中国饮食哲学”“提升酒店业包容性”“文化遗产与旅游体验”等为题进行分享。(记者李凤)