荔枝圈有个不成文的默契,
准得挺有意思,
那就是公认好吃的名单里,
妃子笑总被排在末尾!
广东朋友听到北方人说爱吃妃子笑,
眼神里常带着点不解:
“那品种带酸涩,
我们本地很少人特意吃的。”
白糖罂,桂味这些才够香甜纯正。
我能理解这种看法差异。
对很多北方人来说,
最初走进超市能成筐买到的荔枝,
十有八九就是妃子笑。
一年里难得见到的鲜果,
带着点微酸的口感也成了习惯的味道。
更不用说“一骑红尘妃子笑”的诗句,
早把这名字刻进了一种念想里。
当然,后来能吃到更多品种了。
尝过桂味纯粹的清甜,
品过白糖罂的浓郁甜蜜,
确实会感觉妃子笑没那么突出。
它有它的特质,
那种酸甜的平衡,
对习惯了它的舌头也是一种慰藉。
说到底,
能跨山越水吃到岭南的新鲜荔枝,
本身就值得高兴。
每种荔枝都有它被记住的理由。
对于妃子笑,
也许特别就特别在,
它是很多人认识荔枝的第一位老朋友。
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