“细思极恐！”女子在楼下买了一年的黑猪肉，昨天竟看见老板疑似给猪肉抹“硼砂”！女子火速报警，还称：“终于找到身体总是不舒服的原因了”！女子自测PH值，让人触目惊心......   硼砂听起来挺陌生，其实是种白色粉末叫四硼酸钠，常用在工业清洗或杀虫剂里，有些黑心商家会偷偷把它加到食物里，因为它能让肉看着更红更鲜还能放得久。   但这东西在食品里是明令禁止的，硼砂不能当食品添加剂，世界卫生组织和联合国粮农组织1961年就认定硼砂有毒，不适合加到吃的里头，因为它对身体危害不小，吃多了可能恶心、呕吐、拉肚子，严重时甚至伤肾、休克。   更吓人的是硼砂在身体里不好排出去，慢慢堆积可能引发慢性中毒，伤胃、肝、大脑，女子说自己老觉得身体不舒服，估计就是长期吃了这种肉身体在无声中受了害。   女子发现问题后，还自己测了猪肉的pH值，结果让人大吃一惊。   正常猪肉的pH值在5.5到6.2之间偏酸性，如果加了硼砂这种碱性东西pH值可能会偏高变得不正常，女子测出的异常值很可能就是肉被硼砂污染的证据，pH值不正常，肉可能口感变差。   女子能发现问题说明她对食品安全挺警觉，可普通人哪有这设备和知，遇到这种事，估计都蒙在鼓里。   黑猪肉本来是高品质的代名词，肉质细腻营养好价格也不便宜，可这事让人对“优质肉”都起了疑心，黑心商家为了赚钱拿硼砂糊弄消费者，掩盖肉的变质或次品问题。   这不仅骗人还把大家的健康往火坑里推，女子买的黑猪肉本该是放心选择，结果却可能让她慢性中毒，想想就后怕。   但总有些商家钻空子，监管跟不上防不胜防。   在买肉的时候尽量去大超市或正规肉铺，别贪便宜去小摊贩那，看肉时多留心，新鲜猪肉是淡红色有弹性没怪味，要是颜色红得夸张或有怪味八成有问题，学点食品安全小知识也不吃亏。   这还要靠监管部门下狠手，严查肉类市场，逮住违法的绝不轻饶，女子报警这招就很果断，不仅保护了自己还可能救了别人。   这事让人忍不住想咱们每天吃的是否真的安全，从菜市场到饭桌，食品安全的每一步都关乎健康。   硼砂的危害、pH值的异常这些听着专业，实则与咱们的生活挨得太近，女子的事敲响警钟，食品安全不是小事稍不留神就可能出问题。   网上还有人把硼砂吹成“神药”，说能治关节炎、调激素，这全是没影儿的忽悠，权威机构早就辟谣了咱们可别信这些，科学饮食最靠谱。   对于这件事大家有什么别的看法，欢迎在评论区留言讨论，如果喜欢这篇文章，点赞关注支持一下，感谢大家！