晚饭时，一道凉拌黄瓜差点引发“家庭小风波”。我正站在厨房里给黄瓜削皮，大副走进来一看，立刻惊讶地说：“黄瓜还削皮啊？带皮才最好吃，营养都在皮里！”听他这么一说，我心里顿时有点不是滋味，但还是笑着回应：“削了皮口感更好啊，这根皮太老了，你尝尝看，是不是削了皮更脆，更好吃？”我边说边递给他半根削了皮的黄瓜。他尝了一口，没再说什么。 其实，说到底，我也不是非得削皮。平时在国内，黄瓜新鲜又嫩，我从不削皮，洗干净就能拌着吃。但现在人在巴西，超市里的黄瓜普遍偏老，皮厚、纤维多，有时甚至要把籽也挖掉，不然吃起来口感差很多。和国内那种顶花带刺、清脆爽口的黄瓜比，完全不是一个级别。 大副一心追求“原汁原味”，我则更在意实际的口感。这场关于“削不削皮”的分歧，其实反映的是我们对食物不同的理解和偏好。他注重营养，我更追求入口的体验。两种观点都没错，只是恰好在厨房里“碰撞”了一下。 说到底，吃东西嘛，图的就是一个舒服。所以我也想问问大家：你们平时吃黄瓜，尤其是遇到那种比较老的，会削皮吗？还是坚持保留原皮，觉得那才叫自然健康？欢迎留言交流，一起聊聊这根看似普通却暗藏学问的黄瓜吧！