为进一步保障市民餐桌安全，维护肉制品市场秩序，近日，马尔康市市场监督管理局开展肉制品专项检查。

检查以农贸市场、超市、肉制品加工小作坊及餐饮单位为重点场所，在流通环节，仔细查验肉类进货票据、动物检疫合格证明及肉品品质检验合格证，确保来源可溯；检查预包装肉制品的标签标识是否规范，杜绝销售过期变质、“三无”产品。在生产加工环节，重点检查生产环境是否卫生达标，加工过程是否存在违规添加、掺杂使假等行为。在餐饮环节，查看餐饮单位的肉类储存条件，督促其严格落实进货查验制度。

截至目前，已检查肉制品经营单位22家次，发现部分商家存在进货查验记录不全、个别分装销售肉制品无标签标识等问题。移交案件1起，后期将对整改情况进行“回头看”。