有点神的四神汤✨怎么挑选原材?

元本科普 2024-12-30 15:33:05
👉脾胃乃后天之本,气血生化之源。四神汤温和性平,适合全家甚至孕妈妈们喝,是我们家一年四季都在喝的好汤水。白色、黄色对应脾、肺,四神汤常年喝特别好。特别是老人孩子。 👉四神汤配料:四种原材1:1:1:1,一般为10克/15克每种。 1️⃣铁棍怀山药:以河南焦作温县的垆土种植为佳,质地紧实、不熏硫颜色淡白色、切面凹凸不平,煮后甜糯可口。 2️⃣茯苓:以产自云南的茯苓为佳,不熏硫的茯苓切面有裂纹、颜色淡白色。质地硬,泡水或煮水后,可以捏散。 3️⃣莲子:以湘潭莲子或建宁产的莲子为佳。建宁莲子煮后更软糯,湘潭莲子生吃都香甜,选择磨皮去芯的白莲子。未磨皮的红莲子性味偏涩,用于🩸虚情况。 4️⃣芡实:以肇庆产的芡实为佳,选择饱满红润的芡实,开瓣的芡实较好煮透但是营养物质容易流失。 👉四神汤怎么喝: 每份放入养生壶或小锅中,加入500毫升-1000毫升左右的清水,大火煮开后小火煮20分钟以上喝水,也可以煮粥、煮汤喝。一周喝3-5次,或者每天代水喝更佳。 ⚠️每份四神汤可以先冲洗掉浮尘、泡水半小时以上,泡出植物中的杂质,这样煮出的四神汤汤水清澈干净。如果没时间也可以冲洗后直接煲煮。

0 阅读:30