赵总请客户吃饭，一共花掉了8000多，结账的时候，公司出纳核对了一下，发现有一笔200元的开瓶费。服务员说：“我们酒店不允许外带酒水，你们的红酒是自带的，所以要收取开瓶费。”出纳继续核对，发现还有个100多的器皿清洗费。服务员说，这是红酒的酒杯和醒酒器的清洗费用。赵总闻言，顿时就生气了：“你们酒店怎么这样？按照你们的逻辑，我们吃饭了，是不是还得收碗筷的清洗费。”服务员解释说，这是都是行业内的规定。赵总说什么破规定，你们这酒店以后再也不能来了。再来我看你们员工的工资都得顾客来付。大堂经理闻讯赶来，耐心解释，最终免去了开瓶费和清洗费。客户说赵总你这么有钱，为什么还计较这个。赵总说，我有钱是一回事，但是也不能当冤大头。他表扬了出纳的细心。大家说，酒店的开瓶费和清洗费是否合理？