香甜嫩滑！法式焦糖布丁入口即化巨好吃

巧云看美食 2024-12-14 15:40:01

这个法式焦糖布丁真的太太太好吃了香浓嫩滑，吃一口就被惊艳到做法很简单，赶快试试呀 - 🌿食材：蛋黄4个，细砂糖25g，牛奶160g，淡奶油180g - 🌿做法： 1️⃣蛋黄+细砂糖搅拌均匀备用 2️⃣牛奶+淡奶油搅匀，小火加热至边缘冒小泡泡 3️⃣一边倒入蛋黄中，一边迅速搅拌均匀 4️⃣过筛2遍，倒入模具中，放入装水的烤盘中（水浴法烤） 5️⃣送入预热好的烤箱中层，上下火200度烤15分钟，取出表面撒细砂糖，继续200度烤15分钟 - 👉外焦里嫩，奶香浓郁的法式焦糖布丁就做好啦~