苤蓝，它和芥蓝一样属于甘蓝类蔬菜，其球茎部分可以切丝或切片来烹饪，口感爽脆。还有

乐萱说生活乐事 2024-11-19 06:32:27

苤蓝，它和芥蓝一样属于甘蓝类蔬菜，其球茎部分可以切丝或切片来烹饪，口感爽脆。还有西兰花的茎，西兰花主要食用花球，但茎部口感也比较脆，切成小段烹饪后在口感和质地方面可以在一定程度上代替芥蓝。

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