今天我的广东学习结束了
感谢张师傅阿姨及家人对我们无微不至的照顾,对我而言多了很多难忘的回忆在广东收获:
1、【不断精进】师傅阿姨为了让我牛肉面更好吃带我吃天然靓汤拜访岭南汤王,带着牛肉面给香港食神梁文韬老师品尝提出建议不断进步;
2、【南北融合】王师傅带着山西面食交流学习在王师傅的特别叮嘱下我和张师傅一起共创了红烧牛肉剪刀鱼面;
3、【广式靓汤】很多靓汤都是跟阿姨学的,包括对食材的理解和搭配,这对我而言是一笔宝贵的财富。再次感谢张师傅和阿姨, 嚟顺德一定得![心]
今天我的广东学习结束了
感谢张师傅阿姨及家人对我们无微不至的照顾,对我而言多了很多难忘的回忆在广东收获:
1、【不断精进】师傅阿姨为了让我牛肉面更好吃带我吃天然靓汤拜访岭南汤王,带着牛肉面给香港食神梁文韬老师品尝提出建议不断进步;
2、【南北融合】王师傅带着山西面食交流学习在王师傅的特别叮嘱下我和张师傅一起共创了红烧牛肉剪刀鱼面;
3、【广式靓汤】很多靓汤都是跟阿姨学的,包括对食材的理解和搭配,这对我而言是一笔宝贵的财富。再次感谢张师傅和阿姨, 嚟顺德一定得![心]