smart hh 237 2024-09-11 10:20 开餐饮店密室逃脱推理社，有魄力的借钱投个几百万，只要用心经营，半年就能倒闭。 一天一年的你 回复 09-12 22:20 哦？难道不用心1个月就没了[滑稽笑] 独一无二桃 回复 一天一年的你 10-27 16:54 一个月都多了，开业最多十几天就熬不住了。
Lisala one 57 2024-09-11 09:44 现在加盟店都是靠这招忽悠人的，跟你说能挣钱，到后期把你的骨头渣都吃干净 银 河 系 回复 09-12 00:04 不是骗加盟费就是卖材料[捂脸哭] 波澜迭起 回复 09-12 07:26 加盟赚钱的有 但是很少很少 更多是亏得裤子都木有 你想想 真的赚钱 不都是自己闷声发大财吗？谁还打广告让别人来一起赚钱 难道嫌钱烫手？
花君 47 2024-09-11 14:23 二十五年前，我在乌鲁木齐端盘子，十三张桌子，两个包厢的火锅店。每天一万现金进账，那时候落后，下班后店长只能纯手工数当天进账。 算然没有扣除成本！ 但那个年代，那个规模的店！那个人口数量的城市！ 难道少么！ 所以，这样的规模的潮汕火锅店，做的真好吃，一个月一百万没什么大惊小怪！ 用户16xxx14 回复 12-10 13:08 他吹牛逼的，低价折扣一天翻八台可能的，一晚上正常翻3台都是行业翘楚了，8台什么概念，一小时吃一轮都得8小时，哪家店扛得住这么造？得多少人工和多大的备菜柜能扛得住这流量 用户16xxx14 回复 12-10 13:04 你不上平台就没曝光量，线下位置再好也没用
Linny 45 2024-09-11 10:57 真的昨天品牌方拿着镶金边的计划书和我认真、详细的说了品牌的历史和对未来的展望，让我感觉月入百万不是梦，不多说了我先回家说服我爸砸锅卖铁凑钱给我开店去了 杏林春晓 回复 09-12 16:05 应该是品牌店一个镶金边的女销售过来…… 利刃 回复 09-12 12:43 “啪啪啪，醒醒，还做梦咧，该上工了”
做个好人 31 2024-09-11 10:10 一天一头牛，一个月也卖不了两百万，这么大店才卖一头牛[狗头]，有必要吗，我这边的路边摊，就是打个棚现杀现卖的，一天都能卖3头。 我朋友 回复 09-12 19:04 一头牛万把块，火锅摆盘2-3两68-128块一盘，最普通的牛肉27块一斤左右拿货，能开三碟，高档潮汕火锅最低卖68一碟。就是9块卖68，加上牛肚，牛血，鸭肠，青菜，锅底等等，真能卖完一头牛的量，最低日销售10万以上，毛利不低于70% 做个好人 回复 09-14 07:56 可能吧，没吃过进口的。不了解
陈文添 30 2024-09-11 22:10 潮汕牛肉火锅没啥特色，清汤寡水，全靠包装。它口味不如羊肉火锅鸽子火锅猪肚鸡火锅 轰度翩翩小丸几 回复 10-02 19:11 那我20年去潮汕，当地老板带我去吃牛肉火锅，让我开了眼界，还说没有一头牛能活着离开潮汕，那时候就很火了，感情我遇到的是假潮汕人？ 用户10xxx99 回复 10-22 20:12 [狗头]别的火锅吃调料，潮汕牛肉火锅吃食材
大谦哥 19 2024-09-11 22:47 一天挣三万多，营业额得七万，一台按三百五的均价，得二百台，自己算去吧，生意得非常火爆才行 (￣^￣)ゞ 回复 09-13 11:35 租金和人工是大头，如果一天200台，所有员工少说五十个人吧，一个人四千，月工资20万，开火锅店的大小，租金和水电气少说一个月10万吧，纯利润要达到130万，抛开食材成本三成，差不多两百万的业绩，一天要收入30万，500一桌的话要600桌，一天能有60桌的都是很火爆的店了，所以倒推出来是不可能实现的，现实里生意好的店一年几百万是有的，一个月一百万利润的真的没见过。 大谦哥 回复 (￣^￣)ゞ 09-14 20:06 兄弟你算得更详细，但有一个地方你算错了，如果一天三十万的业绩，一个月就是一千万业绩了
意大利炮 15 2024-09-11 09:03 这么大个店，要是真有生意，一个月最少两百万打底 夜行 回复 09-11 19:33 放心，只要你人流量大，旁边立马会有新店开业，我碰到过原来一条街3家火锅店，只一年增加了10家[捂脸哭]后来都是赔本赚吆喝，又过了几年我去那时发现原来的十几家火锅店一家都不在了 往事随风 回复 夜行 09-12 06:47 现状就是这样，卷。你生意好，没多久就会有人开了来卷，慢慢大家都没生意
一千年以后 8 2024-09-12 07:59 100多万营业额平均每天要3.5万，每桌消费平均800，要45桌，吃火锅一般晚上居多，时间也比正常就餐长，翻台的比例不会太大，那么按计算最少要七十张台面积，店面估计得五百平，员工15到20个左右，算下来开支也很大…… 用户78xxx69 回复 09-14 06:24 海底捞的标准人均150普通火锅人均100差不多吧，一桌4-6人，平均5人算，差不多四五百了 鑫森淼焱垚 回复 12-09 18:59 人家说一个月挣一百万[滑稽笑]
Eric 5 2024-09-11 14:49 坐标深圳龙岗，隔壁家牛肉店，完全没装修，大部分台子都是露天的，一天300斤左右的肉，粉20-50，牛肉一份38-58，一斤120-280不等，一天营业额4万左右
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