鲜掉眉毛的番茄丸子汤,附详细做法~
番茄丸子汤也太鲜了,肉丸子嫩而入味,加一点香菜碎香味更加浓郁,开胃健脾,汤汁泡饭绝绝子
1⃣️:选三肥七瘦的肉绞成肉末,不要绞太碎,肉末加入适量盐 胡椒粉 生抽 蚝油 鸡精 鸡蛋顺时针搅匀,再少量多次加入姜蒜水搅匀
2⃣️:锅中放入一坨猪油热化,再放入番茄和生姜末,加适量盐翻炒出汁,再加入适量清水烧开,加盐 胡椒粉 鸡精调味
3⃣️:水开后继续熬煮几分钟,转小火舀入肉丸子,等肉丸煮定型后转中火煮熟,再加入葱花即可
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