完美毛巾面易如反掌
做辅食我不行
2024-06-27 14:05:42
食材:低筋面粉50g、牛奶50g、玉米油50g、鸡蛋5个、玉米淀粉5g、细砂糖45g、柠檬汁适量
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成功要点:翻拌要快，要从高处倒入烤盘，面糊刮平以后震几下，出炉以后也要震，放凉以后再揭开油布
如果想做正卷，热风再加几分钟，或者上火温度提高
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居老师家会打洞
蛋糕小白看过来！低筋粉加牛奶，毛巾面轻松get，关键在翻拌和震盘技巧，热风or上火一调，完美正卷不是梦，试试就知道
神座出流
高手支招，毛巾面蛋糕卷，上火提温、热风多吹会儿，卷起的不只是口感，还有满满的成就感！试试吧，小伙伴们
红与黑
请问这个温度正卷掉皮吗
图书馆的黑猫
谁来救救我
sqm16
为什么要用玉米淀粉呢
紫葡萄酸
快翻拌，高倒面糊，热风多吹会儿，正卷不是梦！试试看，你也能成烘焙大神
今天要躺着
哎呀，做毛巾卷原来这么讲究啊！牛奶玉米油搭配，面糊震震更入味，小火候调整卷出完美弧度，试试看，你也能变烘焙达人