川渝两地人民的挚爱辅食，立早记耙豌豆，9.9元到手5袋250g。用来煮面、做豆汤饭都可以，一次一包超级方便。

在四川人心目中，豌豆全身都是宝，从茎叶到果实，被好吃嘴们“扒”得一干二净：豌豆尖鲜嫩可口，豌豆烧菜口感扎实，连干豌豆也有很大的发挥空间。

干豌豆泡发后熬煮，最后出品的豆沙是耙豌豆，食材简单，滋味却不寻常。招牌川式面条—豌杂面就离不开耙豌豆的调味，一勺杂酱一勺耙豌豆，配上调味料拌匀。豌豆沙细细地裹在每一根面条上，入口绵密，增强香醇口感，为整碗面画龙点睛。另一种常见的吃法，耙豌豆入汤再加入米饭，就是成都有名的豆汤饭，耙豌豆沙沙的食感充当起中间角色，让汤和饭需要紧密融合在一起。耙豌豆让汤头变得浓郁，米饭则充分吸收汤汁。

虽然豌豆尖的美味只有冬天才能品尝，但耙豌豆却可以一年四季都陪伴在四川人的身旁。臊子面、豆汤饭，肥肠汤和白菜汤的灵魂伴侣。也是每个煮面达人的常备品，每个豆汤饭爱好者的粮仓！