中午去大姑姐家，她不到20分钟做了4个菜，我惊讶的问她:咋做到的？ 大姑姐哈哈一笑说:“这些都是预制菜，一下就能吃。”说完她就领着我进了厨房，拿出了一袋鱼香肉丝说:“你看这就是预制菜。” 然后她连塑料包装都不撕，直接点火加热，水开后不到5分钟，她就拿出来倒在盘子里。

大姑姐说:“这一袋鱼香肉丝，你去饭店买最少得20多块钱吧，但是这一袋才12，咱们如果自己做又切丝又备料，麻烦不说，成本也得七八块。但是这一袋菜才12块钱，省事又不贵。” 我吃了一口，她刚加热好的鱼香肉丝，感觉这个菜无论是口感，还是在卖相，跟在外面饭店里吃到的真的差别不大。 大姑姐接着说:“你去外面吃饭，很多餐厅也用的预制菜，咱们根本辨别不出来。其实预制菜很方便，我们冬天手不用沾水，又切又洗的忙活半天，现在你只要把它放进锅里，加热就行了，省时又省力。”

她又领我看她家冰箱，一拉开冰箱里面一大堆速冻菜，水煮肉片、宫保鸡丁、酸汤肥牛。 我说:“这冻的菜能新鲜吗？” 大姑姐摆摆手说:“你出去领小孩吃的肯德基，麦当劳也都是预制菜呀，你不是也吃的挺香？” 我拿起一袋鱼香肉丝，看了看配料表，里面的配料跟平时我们炒菜用的东西都一样，无非就是肉，青菜，酱油跟蚝油，没有特别奇怪的东西。 大姑姐说:“预制菜的优点很多，你平时不愿意动了就打开一袋，很方便，又不是天天吃，没事的。” 吃完饭要走的时候，大姑姐非要我也拿两袋预制菜走，还说:“你以后也可以买这种东西，孩子上学早，你如果不愿意做饭，就拿出两袋，很方便。”

我却有一点担心，这个东西真的能家中常备，代替做饭了吗？ 大家有了解的吗？