在家自制jellycat🎃南瓜熊意式披萨

不需要隔夜 不需要揉面 不需要石板 在家就能吃上懒人版薄底脆皮的意式披萨🍕 搭配香甜软糯的南瓜泥 奶香浓郁的芝士和咸香的萨拉米 上面再铺上糯叽叽的南瓜熊年糕 可真的太香了！ - 材料：高筋面粉180g、竹炭粉、酵母1g、盐2.5g、常温水130g、南瓜、马苏里拉芝士、萨拉米、罗勒叶 - 步骤： 南瓜泥： 1️⃣ 南瓜去皮切块，放入一体机，水箱加入适量清水，选择快蒸功能蒸制15分钟 2️⃣蒸好的南瓜捣碎加入黑胡椒和盐搅拌均匀 披萨面团： 1️⃣水里加入酵母和竹炭粉先溶解，倒入面粉和盐，用刮刀翻拌至干粉状态 2️⃣盖上保鲜膜，室温静置20分钟（室温不过30度） 3️⃣手用水打湿后翻折面团两圈，继续静置20分钟 4️⃣ 手用水打湿后翻折面团两圈，继续静置20分钟 5️⃣第三次静置时就先把微蒸烤一体机选择烘烤模式，烤盘底朝上230度烘烤30分钟 6️⃣发酵好的面团裹满面粉，用手将面团从里往外延展开面团，染后抹上南瓜泥 7️⃣先230度上下火烘烤7分钟，然后加入萨拉米和芝士，继续230度烘烤6分钟 8️⃣烤好的披萨放上罗勒叶和提前煮好的年糕 - 像我经常呆在厨的人就知，有一个一体机得多快乐！一台就能搞定不一样的美食👩🏻‍🍳 新入了微蒸烤一体机真的好喜欢，颜值高还不占地，一机多用可太方便了～而且还能做到蒸汽不外排，自动的排放到废水盒里，这样就不会弄到墙面和橱柜啦！