好吃到舔手指的糖醋排骨，大人小孩都超爱 从小到大最爱的糖醋菜之一！一盘都不够吃，无限返场的一道下饭家常菜，酸酸甜甜油亮脱骨！ 食材：排骨、大葱段、八角、香叶、姜片、芝麻 做法：1、排骨提前泡出血水洗净，排骨冷水下锅放葱料酒焯水，撇去浮沫 2、放入适量冰糖小火炒化，炒出糖色 3、倒入排骨翻炒均匀裹上糖，倒入葱姜八角香叶炒香 4、倒入适量开水，➕1勺老抽、2勺生抽、3勺陈醋 5、盖盖中小火焖煮30min左右，中途翻炒一下，汤汁还有一半的时候挑出香料，汤汁没多少的时候开盖大火一直翻炒收汁，汤汁浓稠后转小火翻炒，不然超容易糊 6、起锅撒上芝麻