这样做的青椒炒茄子，就狠下饭！！ 喜欢吃茄子的姐妹，必须试试这种做法，真的是下饭又好吃~ 食材：茄子，青椒，辣椒，蒜末，生抽，老抽，蚝油 做法：1、茄子切条放入锅中煮熟； 2、热锅刷油放入青椒，煎至虎皮，倒入辣椒蒜末炒香，加入蒸好的茄子翻炒均匀； 3、加入一丢老抽，一勺蚝油，两勺生抽，适量盐，翻炒均匀就可以啦