追剧解馋小零食，无添加麻辣牛肉丝！ 今天又来做小零食啦！下酒追剧磨牙都可以吃！ 【麻辣牛肉丝】 1、牛肉泡血水，然后放葱姜白酒焯水 2、加大料卤50分钟，然后撕成丝，干辣椒也剪成丝备用 3、起锅多放油，葱姜花椒香叶榨干捞出，放牛肉丝炒干，然后放辣椒丝翻炒，接着调味：加盐、味精、白糖、花椒粉、生抽、粗辣椒面，继续翻炒出香味，加白芝麻即可 我没有撕太碎，这样可以吃到大块肉哈哈哈哈哈，牛肉搭配辣椒丝更好吃！！辣椒炒干后超级香！嘴馋必备小零食啊