英国人食用超加工食品逾半 《每日镜报》报道，一项最新研究结果显示，英国人日常食用的食品中，超过一半是盐分和糖分较高的超加工食品，而且使患有心脏病的风险增加24%。该报同时还报道，在英国一些较贫穷地区，根本很难找到健康新鲜食品的供应。 《卫报》也报道，两项最新大型研究结果发现，超加工食品会明显增加高血压、心脏病、心肌梗死和中风的风险。其中一项研究跟踪了一万名女性长达十五年，结果发现，食用超加工食品较多的女性，患有高血压的风险会增加39%。第二项研究则涉及32.5万名男女，而结果也显示，食用超加工食品较多的人士，患有各种心脏病的风险会增加24%。报道指出，包括英美两国在内的不少国家，超加工食品已经占食品消耗量的一半以上，其中包括麦片、蛋白棒、有气饮料、预制餐和快餐等。而对于一些年青人来说，超加工食品更占了其食谱的80%以上。