胡萝卜肉丝，营养丰富，被忽略的菜菜 胡萝卜你是不是老是炖着吃，我昨天出小区时，保安大叔正在吃饭，看到他吃的胡萝卜片炒肉，那油亮的色泽很诱人！才想起来好久没吃胡萝卜了。 胡萝卜切丝有营养，特别适合小朋友，但是不好切，最好用刨丝的，这样熟的快，自带甘甜。 食材：胡萝卜丝、肉丝 腌制：肉丝+盐料酒生粉抓匀，+花生油锁住水分 做法：1、油热下肉丝炒熟备用 2、锅留底油，+胡萝卜丝翻炒 3、炒匀，+水焖5分钟 4、+盐调味，+肉丝炒匀起锅