韭菜炒花甲，懒人做法5分钟搞定！ 韭菜炒花甲，好吃又下饭，快做来尝尝吧！ 懒人做法，5分钟做完，超简单！ 【所需食材】花甲、韭菜、蒜、小米辣 【烹饪步骤】1、花甲在盐水中泡半天，洗干净后控干水分。韭菜切段，蒜和小米辣切碎。 2、油热炒香蒜末和小米辣，倒入花甲，放入半小勺白砂糖+1小勺盐+1勺料酒+1勺生抽，大火翻炒。 3、翻炒至花甲开口后，放入韭菜，临出锅淋锅边醋。